12 월 1 일, Keidanren은 도쿄 오테 마치에있는 Keidanren Hall에서 생물 경제위원회 계획위원회 (Fujiwara Naoya 회장)를 개최했습니다. 도쿄 대학의 농업 생명 과학 대학원의 특별 교수 인 Abe Keiko는 생물 지적 협회 (Bioindustry Association) 회장은 농업 및 식품 분야에서 업계의 현재 상황과 도전에 메이저 바카라 설명뿐만 아니라 미래의 기대와 견해를 교환했습니다. 설명의 요약은 다음과 같습니다.
■ 농업 및 식품 및 SDGS 상황과 관련된 글로벌 과제
20 세기 후반에 인구가 폭발하기 시작했으며, 인류가 인간 활동은 지구 환경 및 기타 영역에 심각한 영향을 미쳤습니다. Covid-19 Pandemic으로 인해 SDG를 달성하는 데 메이저 바카라 진전이 느려졌으며, 일본의 국제 포지션은 해마다 감소하고 있습니다 (2017 년 11 위에서 2022 년 19 위)(참고). 이 상황에서 유엔은 SDG와 관련된 문제를 해결할 주요 배우로서 회사에 메이저 바카라 희망을 가지고 있습니다.
그러나 러시아와 우크라이나 간의 전쟁으로 인한 수입 어려움은 전 세계 식량 위기에 직면하고 있으며 일본은 관련이 없다. 일본의 농업, 임업 및 어업은 경작지의 수, 농민 및 임업 노동자의 수가 크게 감소하면서 매우 심각한 어려움에 직면 해 있습니다. 식품 자급 자족 률도 매우 낮으며, 일부 사람들은 싱가포르와 동일하게 본질적으로 약 10%라고 말하며 식품 자급 자족 속도는 매우 중요한 상황에 있다고 말합니다.
■ 농업 및 식품에 관한 일본, 미국 및 유럽
유럽과 미국에서는 EU가 2020 년에 Farm to Fork 전략과 같은 해에 Farm to Fork 전략을 발표 한 "UN Food System Summit"과 함께 노력하고 있습니다.
일본에서는 정부의 식품, 농업 및 농촌 문제에 메이저 바카라 기본 계획 (2020 년에 개정)에 따라 30 년 동안의 목표는 45%의 식량 자급 자족률과 5 조분의 농업, 임업 및 어부 및 식품의 수출 가치를 달성하는 것입니다. 한편, "녹색 식품 시스템 전략"(2021 년 5 월)은 농업부에 의해 공식화 된 산림 및 어업이 코비드가 코비드 이후 50 년이 지났다고 발표했다.2회사는 식품 제조 산업의 노동 생산성을 향상시키는 것을 목표로합니다. 어떤 사람들은 계획과 전략 사이의 관계를 이해하기 어렵다고 지적합니다.
■ 식품 기술 및 새로운 연구 그룹의 시작에 관한 각 국가의 메이저 바카라
네덜란드 Wageningen은 Food Valley로 알려진 지역을 보유하고 있으며 Global Bio 관련 회사의 연구소가 있습니다. 식품 배구의 강점은 국제기구의 모든 지점이있어 최첨단 메이저 바카라를 빠르게 파악할 수 있다는 것입니다.
이스라엘에서는 공공 및 민간 부문이 대체 단백질과 관련하여 적극적인 이니셔티브를 취하고 있습니다. 곤충 음식에 메이저 바카라 저항이 적은 한국에서는 정부가 식품의 부상을지지하고 있습니다. 싱가포르는 규칙을 만드는 데 주도권을 얻은 세계 최초의 세계입니다. 중국은 결코 국민을 굶어 죽지 않을 것이라는 견해로 자금 조달 및 대체 단백질을위한 FoodTech를 홍보하기위한 기타 수단을 통해 적극적으로 지원을 제공하고 있습니다. 각 국가는 위기 감으로 인해 시민들로부터 강한 이해를 가지고 있습니다.
일본에서는 Food Bio Plus Study Group도 생물 경제의 농업 및 식품 부문의 시장을 확장하기 위해 시작되었습니다. 이 연구 그룹을 통해 우리는 식품 기술을 활용하는 식품 시스템의 사회 문제 해결과 전 세계 의식 산업의 발전을 지원할 계획입니다. 우리는 식품 회사뿐만 아니라 다른 산업, 신생 기업 및 벤처 캐피탈 회사와 협력하고 싶습니다.
(참고) Bertelsmann Foundation 및 지속 가능한 개발 솔루션 네트워크 "Sustainable Development Report"에서 "SDG 달성"의 세계 순위
[산업 기술 본부]